春の味覚 山菜取りに行きました。（2014.4.24）

最近、仕事やら何やらで山に全然登れず、体がウズウズしております。

ブログの更新も、ずいぶん久々になってしまいました。


今日は、仕事の同僚に誘われ、八幡の山へ山菜取りに行ってきたので、さっそく更新します。

左から、トリアシショウマ、ジョンナ、コゴミ、ばんけ　です。

同僚から教えてもらいながらですが、山菜取りって楽しいもんですねぇ。
宝探ししている気分です。♪

肝心のお味は～、天ぷら、おひたしにしましたが、トリアシショウマ、コゴミは癖が無くて食べやすかったです。

ジョンナは、少し苦味があって、大人の味で美味しかった～。

バンケは、天ぷらもいいですが、花の部分を取ってパスタに入れると実は美味しいんですよ。
春が来た～って感じがします。


山の幸、お腹いっぱい頂きました。大満足ですｗ
連れてってくれて感謝です！

私も山菜の本買って本格的に勉強しようかな。
山菜取りながら山登れたら、一石二鳥かも！

いや～田舎のスローライフって贅沢ですねぇ。